Serai atau sereh sudah bukan hal baru bagi masyarakat Indonesia. Sering dikonsumsi baik sebagai bumbu maupun bahan minuman wedang, sebagai penghangat tubuh. Serai dipakai untuk detoksifikasi dengan menambah jumlah buang air kecil. Sehingga faktor tersebut membuat semua organ pencernaan, seperti hati, pankreas, ginjal, dan kandung kemih, menjadi bersih dan sehat kembali. Serai mudah didapat di pekarangan rumah atau di pasar. Tidak sedikit khasiat serai bagi kesehatan, sebab mengandung zat antimikroba & antibakteri yang berfungsi untuk mengatasi infeksi lambung, usus, saluran kandung kemih, dan luka. Selain itu serai juga digunakan sebagai pereda kejang, antireumatik, dan bersifat diuretik. Kegunaan lain dari zat tersebut yaitu membantu mengurangi gangguan pernapasan, demam, nyeri, infeksi, rematik, insomnia dan edema.
Kandungan antioksidan ramuan serai juga dapat menjaga kestabilan tingkat kolesterol, system saraf, menyehatkan kulit dan imun (sistem kekebalan tubuh). Serai juga manjur menanggulangi diabetes tipe 2, kanker dan mencegah kegemukan (obesitas). Serai juga dipakai dalam aromaterapi, dampak psikologinya bisa mengurangi kecemasan, kelelahan dan menjadikan aroma tubuh lebih segar. Dilihat dari kandungannya, serai ternyata sumber nutrisi aromatik penting yang berkhasiat untuk kesehatan. Serai sumber vitamin mutlak seperti vitamin A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niasin) B5 (asam pantotenat), B6, folat, dan vitamin C. Serai juga sumber mineral utama, seperti potassium, kalsium, magnesium, fosfor, mangan, tembaga, seng, dan logam yang diperlukan tubuh agar tetap sehat.
Melalui sebuah riset diketahui serai berkhasiat untuk berbagai jenis kanker tanpa mempengaruhi sel tubuh yang normal. Setiap 100 gram serai mengandung zat antioksidan yang berkhasiat untuk mencegah kanker. Riset tim University Gurion di Israel menemukan dalam serai ada senyawa yang dapat mematikan sel kanker tanpa merusak sel sehat. Riset membuktikan antikanker serai dapat membantu pencegahan kanker kulit, termasuk menjaga kesehatannya.
Riset lain membuktikan serai dapat membantu menghambat perkembangan sel kanker hati fase awal dan mencegah pembentukan selanjutnya. Efek lain, serai dapat menghambat pertumbuhan sel kanker payudara. Pemakaian daun serai juga dapat menjaga kecantikan, memperindah kulit. Efek pemakaian kosmetik yang mempunyai kandungan daun serai juga dapat menghilangkan jerawat dan bermanfaat sebagai penyegar. Serai berkhasiat juga sebagai tonik kulit dan pembersih yang efisien untuk kulit berminyak/berjerawat sebab bersifat astringen dan antiseptik.
Karenanya serai dapat memperkuat jaringan kulit, mengencangkan poripori dan mensterilkan. Serai sangat baik juga untuk detoksifikasi tubuh, dapat membersihan toksin berbahaya yang keluar dari badan sebab bersifat diuretik. Detoksifikasi dapat memperlancar fungsi beberapa organ tubuh, tergolong juga hati dan ginjal, dan membantu menurunkan kadar asam urat. Efek diuretik serai dapat menambah jumlah frekuensi buang air kecil sehingga menjaga kesehatan pencernaan. Serai untuk detoksifikasi lewat penambahan jumlah buang air kecil. Faktor seperti itu tentu benar-benar berguna untuk semua organ pencernaan seperti hati, pankreas, ginjal, dan kandung kemih bersih dan sehat lantaran bermacam toksin tersingkir. Berikut Resep Membuat Serai Menjadi Minuman Sehat untuk anda praktekkan di rumah.
Resep Membuat Serai Menjadi Minuman Sehat :
Bahan Resep Membuat Serai Menjadi Minuman Sehat :
1. Batuk
Bahan :
- 1batang daun serai
- 1 jempol jahe bakar
- 1/2 jari kayu manis
- 7 biji cengkih
- 7 biji kapulaga
- 4 gelas air
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat :
- Pertama bakar jahe sampai kira kira semua bagian terbakar.
- Lalu rebus air sambil di campur semua bahan. Tunggu hingga mendidih.
- Saring air rebusan. Dan minum seperti minum teh.
- Ramuan ini baik diminum pada pagi dan sore sampai batuk hilang.
2. Rematik
- 7 batang serai
- Segenggam daun jeruk nipis
- 6 gelas air
- Air dingin secukupnya
Cara membuatnya :
- Rebus batang serai dan daun jeruk nipis dalam enam gelas air hingga mendidih.
- Lalu campur dengan air dingin untuk berendam tak lebih dari 1/2 jam.
- Lakukan teratur hingga sembuh.
3. Detoksifikasi
Bahan :
- 70 gram serai
- 100 cc air
Cara membuatnya :
- Rebus serai ke dalam air sampai mendidih.
- Saring air seduhan kedalam cangkir.
- lalu minum air rebusan itu pada pagi hari sebelum mengkonsumsi makanan dan minuman lain. Tunggu 1 jam sebelum menyantap makanan lain.
4. Memperlancar Haid
Bahan :
- 2 batang serai
- 2 gelas air
Gula merah secukupnya
Cara membuat :
- Memarkan batang serai
- Lalu rebus dengan air hingga mendidih dan harum.
- Saring air rebusan kedalam cangkir dan masukkan gula merah.
- Minum hangathangat tiga perempat gelas, 2 x 1 hari.
5. Asam Urat
Bahan :
- 10 lembar daun salam
- 700 cc air
- 2 batang serai
Cara membuat :
- Rebus daun salam dengan air dan batang serai hingga tersisa 200 cc.
- Kemudian minum airnya pada saat hangat dengan teratur 1 hari 1 gelas atau 2 gelas.
6. Menghindari Kanker
Bahan :
- 100 gram serai
- 2 gelas air
Cara membuat :
- Rebus serai dengan gelas air hingga mendidih.
- Tuang kedalam cangkir.
- Minum saat pagi dan sore hari 1/2 gelas setiap saat minum.
Nah, demikianlah mengenai Resep Membuat Serai Menjadi Minuman Sehat yang saya rangkum secara detail untuk anda. Semoga bermanfaat dan dapat menambah wawasan anda dalam segi kesehatan. Jangan lupa untuk selalu berkunjung di blog saya, dan ajak teman anda untuk membacanya agar anda dapat berbagi pengalaman dengan mereka.
Sumber : website
Tidak ada komentar:
Posting Komentar